При покупке холодильника не стоит упускать из виду различные аксессуары, обеспечивающие комфорт и дополнительные возможности его применения. Любителям вечеринок наверняка понравится прибор для охлаждения напитков, подающий кусочки льда прямо в бокал. Ценители вин смогут обеспечить оптимальные условия хранения благородного напитка благодаря специальному отделению, в котором устанавливается определенная влажность и температура. Холодильники последнего поколения нередко имеют […]
Архив за Декабрь, 2011
Хладагент – вещество, имеющее низкую температуру кипения/испарения, которое применяется в холодильном оборудовании. Существует ряд норм, устанавливаемых государством, которым должны отвечать применяемые в производстве хладагенты. Основными требованиям к указанным веществам является отсутствие угрозы здоровью человека и окружающей среде. Долгое время в качестве хладагента применяли фреон-12 – газообразное вещество без цвета и запаха – получивший условное обозначение […]
Холодильники производства разных стран часто снабжаются приборами для поглощения запахов и антибактериальной системой. Фирма Toshiba заявляет, что данные устройства обеспечивает в 400 раз более эффективное устранение запахов и предотвращение размножения бактерий. Автоматическая активация поглотителей запаха происходит, когда включается охлаждение холодильной камеры. Перед тем, как заморозить свежие продукты, следует включить ионизатор воздуха в морозильном отсеке с […]
Стабильное напряжение в электросети – залог длительного функционирования электрической бытовой техники. Скачки напряжения в электрической сети обусловливают сбои и неполадки в работе электрических бытовых приборов. Бытовая техника, произведенная в Европе и Корее, более восприимчива к изменчивости электрического напряжения, чем российская. Производители учитывают возможные колебания напряжения в электросети, обеспечивая нормальную работу бытовых приборов при легких отклонениях […]
Сохранность как замороженных, так и охлажденных продуктов определяется степенью стабильности рекомендуемой температуры и уровня влажности. Длительное хранение замороженной пищи осуществляется при температуре не выше -18С, поскольку даже незначительное повышение температуры может стать причиной порчи продукта. В процессе замораживания устанавливается температура – 24С что обеспечивает полное и быстрое промерзание продукта во избежание образования крупных ледяных кристаллов, […]
Настройка режимов работы холодильных аппаратов может осуществляться как вручную, так и автоматически. Правильно выбранный режим гарантирует сохранение питательных и полезных свойств и вкусовых качеств пищи. Следует помнить, что интенсивности охлаждения зависит расход энергии: чем ниже температура в камере, тем больше потребление электричества. Модель прибора определяет распределение холода внутри холодильного отделения. В аппаратах, где испаритель установлен […]