Архив за Декабрь, 2011

Система управления холодильными аппаратами

В системе управления холодильными и морозильными аппаратами применяются механические, электромеханические и электронные элементы. Современная бытовая техника регулируется преимущественно с помощью электронных механизмов. На сегодняшний день на рынке отсутствуют холодильники с чисто механической системой управления, которая предусматривает ручное регулирование температурных режимов и других функций. Электромеханическая и электронная системы управления отличаются, прежде всего, алгоритмом регулирования температурных режимов. […]

О чем «говорит» холодильник? (Шумы)

Все бытовые приборы издают определенные шумы, что вполне нормально. Однако уровень шума не должен нарушать домашний комфорт. Современные модели холодильников гораздо тише своих предшественников, но набор звуков, издаваемых ими, шире ввиду большего количества различных функций.  Компрессор создает гудение, которое может сопровождаться шумами от вибрирования корпуса и механических элементов. Сгладить эти звуки можно, расположив агрегат как […]

Замораживание, хранение и размораживание продуктов

Лучший способ сохранить свежесть и питательность продукта – поместить его в холод. Длительное хранение пищевых запасов возможно только после глубокой заморозки. Следует соблюдать несколько несложных правил заморозки и хранения продуктов. Перед тем, как заморозить продукт, его необходимо очистить и помыть (если это необходимо). Теплые продукты следует первоначально охладить. Морозильный отсек необходимо заблаговременно подготовить для замораживания: […]

Сохранить свежесть продуктов реально!

Стремление питаться только свежими продуктами на протяжении всего года вполне оправдано, поскольку свежесть гарантирует сохранение питательных и полезных свойств пищи, ее неповторимого вкуса. Продлить «жизнь» пищевых запасов помогут холодильники, в которых возможно создание оптимальных для хранения продуктов параметров. Так называемые «зоны свежести», или «нулевые» камеры можно увидеть в трехкамерных и многокамерных холодильниках, которые обеспечивает более […]

Свежесть всегда!

Для тех, кто не любит тратить драгоценное время на каждодневные походы в магазин, созданы холодильники с зоной свежести BioFresh, которая разработана специально для бережного длительного хранения нежных продуктов, требующих особых условий. Система BioFresh появилась в моделях холодильников Liebherr  более 10 лет назад, сегодня эта функция доступна почти в каждой современной модели холодильного аппарата. Хранение пищи […]

Холодильники на улице (торговое оборудование на открытых пространствах)

C окончанием летнего периода отпадает необходимость в использовании уличных холодильных установок. Если сравнивать с обыкновенными холодильными агрегатами, которые используются в помещениях, торговое оборудование для охлаждения пищевых товаров должно содержаться в определенных условиях. Уже в октябре (с наступлением первых холодов) устройства демонтируются и транспортируются к месту хранения. Это может быть склад предприятия либо специализированные сервисные организации, […]