Термосумки, термоконтейнеры и термососуды представляют собой емкости, снабженные тепловой изоляцией. Такие приспособления позволяют определенное количество времени сохранять продукты в горячем, холодном или замороженном виде. Продлить срок хранения пищевых запасов в термосумках помогает сухой лед и аккумуляторы холода – емкости с теплоемким солевым...
При покупке холодильника не стоит упускать из виду различные аксессуары, обеспечивающие комфорт и дополнительные возможности его применения. Любителям вечеринок наверняка понравится прибор для охлаждения напитков, подающий кусочки льда прямо в бокал. Ценители вин смогут обеспечить оптимальные условия хранения благородного напитка благодаря специальному...
Хладагент – вещество, имеющее низкую температуру кипения/испарения, которое применяется в холодильном оборудовании. Существует ряд норм, устанавливаемых государством, которым должны отвечать применяемые в производстве хладагенты. Основными требованиям к указанным веществам является отсутствие угрозы здоровью человека и окружающей среде. Долгое время...
Холодильники производства разных стран часто снабжаются приборами для поглощения запахов и антибактериальной системой. Фирма Toshiba заявляет, что данные устройства обеспечивает в 400 раз более эффективное устранение запахов и предотвращение размножения бактерий. Автоматическая активация поглотителей запаха происходит, когда включается охлаждение холодильной...
Стабильное напряжение в электросети – залог длительного функционирования электрической бытовой техники. Скачки напряжения в электрической сети обусловливают сбои и неполадки в работе электрических бытовых приборов. Бытовая техника, произведенная в Европе и Корее, более восприимчива к изменчивости электрического напряжения, чем российская. Производители...
Сохранность как замороженных, так и охлажденных продуктов определяется степенью стабильности рекомендуемой температуры и уровня влажности. Длительное хранение замороженной пищи осуществляется при температуре не выше -18С, поскольку даже незначительное повышение температуры может стать причиной порчи продукта. В процессе замораживания устанавливается...