Тонкий рыхлый слой инея иногда даже улучшает работу холодильника, т.к. при этом поверхность охлаждения увеличивается. Однако, при увеличении толщины и уплотнении слой инея может превратиться в «снежную шубу», а это уже является причиной повышенного расхода электричества и ухудшает охлаждение продуктов. Если не удалить «снежную шубу» своевременно, она может превратиться в ледяную корку или панцырь. Такой панцирь может в отдельных случаях привести даже к поломкам деталей холодильника.
Иней удаляется только оттаиванием. Не вздумайте удалять иней твердыми предметами. Для каждой конкретной модели холодильников изготовители приводят правила оттаивания в руководстве по эксплуатации.
Гигиеническая уборка и оттаивание являются характеристиками зависящей от типа и конструкции холодильника трудоемкости обслуживания в эксплуатации. Но даже самая дорогая и совершенная автоматика не освобождает от необходимости проводить гигиеническую уборку.
Забывая о гигиенической уборке, вы рискуете навредить здоровью близких людей. Запомните: жизнедеятельность опасных микроорганизмов только замедляется холодом, холод не убивает микробы окончательно. Некоторые виды бактерий прекрасно могут размножаться даже при минусовых температурах. Поэтому важно следить за тем, чтобы в холодильнике не появлялся рассадник микробов.