Термометры для газовых духовок – вещь чрезвычайно полезная, поскольку позволяет готовить правильно, равномерно и качественно. Ну а насколько полезен термометр для устройства, которое не разогревает, а охлаждает продукты, то есть, для холодильника? Скажем сразу, польза от него есть, и довольно существенная. Поэтому, собираясь купить холодильник, не забудьте узнать у продавца магазина помимо стоимости еще и наличие термометра. В дорогих моделях холодильников, относящихся к элитному классу, наличие термометра, как отдельного устройства, не требуется. На электронной панели управления, которая оснащается дисплеем, можно будет увидеть, какова температура в каждой из камер. Мало того, можно даже подрегулировать температуру с точностью до десятых долей градуса. Но поскольку элитные холодильники могут себе позволить не все, то мы будем говорить об обычных термометрах в самых обычных холодильниках.
Если вы обнаружите в холодильнике при покупке специальный термометр, то вам повезло. Но если его нет, расстраиваться не нужно. Термометр можно всегда купить отдельно, благо стоит он достаточно дешево. Некоторые умельцы даже вешают в холодильник обычный термометр, который у наших граждан висит за окном. Но мы все же рекомендовали бы использовать специальный термометр для холодильника, который и по размерам более скромен, и по показателям более точен.
Термометр в холодильной камере
Обязательность присутствия термометра в холодильной камере многими оспаривается. Но есть несколько важных моментов, которые говорят в пользу установки термометра. Во-первых, термометр для холодильной камеры можно использовать как контрольный прибор. Если вы знаете, какова примерная стандартная температура в вашем холодильнике, то вы сможете определить, когда температура станет выше или ниже, что в холодильнике что-то не в порядке. К примеру, повышение температуры на пару градусов может свидетельствовать о неисправности компрессора, а понижение температуры покажет вам, что холодильник не помешает разморозить. Во-вторых, термометр покажет, какое положение температурного реле какому температурному показателю соответствует. Даже если нет специального термометра, в первые дни после покупки холодильника рекомендуем, используя обычный термометр, замерить показатели температуры для каждого положения реле, руководствуясь 12-часовым интервалом.
Термометр в морозильной камере
Плюсы термометров в морозильных камерах, в принципе, не сильно отличаются от термометров в холодильнике. Они помогут зафиксировать возможные неполадки в работе морозильника при повышении или понижении температуры. Но здесь можно добавить еще одно преимущество наличия термометра. Если вы будете точно знать, какая температура в вашем морозильнике, вы сможете судить о том, насколько долго будут храниться продукты в нем. К примеру, при температуре -12 градусов срок хранения продуктов в морозильной камере составляет две недели. Следите за тем, чтобы температура не опускалась ниже -18 градусов. В противном случае, продукты могут быть повреждены.
Термометр в нулевой зоне
Третья камера холодильника, которая сегодня пользуется бешеной популярностью, нуждается в термометре больше, чем две другие камеры вместе взятые. Хотя, справедливым будет заметить, что соответствующая камера – это удел элитных холодильников, которые снабжены электронным управлением. Поэтому специального термометра ей не требуется. И все же, если у вас есть нулевая зона в холодильнике, не забывайте следить за стабильностью температурного уровня в этой камере.