Как выбрать холодильник с защитой от бактерий и плохого запаха?

Несмотря на то, что холодильник напрямую связан с хранением ароматных и вкусных пищевых продуктов, появление в нем любого запаха не желательно. Это объясняется тем, что запах в холодильной камере, как в замкнутом пространстве, имеет свойство передаваться и другим продуктам, и вы, к примеру, будете есть колбасу со вкусом лука. К тому же, запах в холодильнике сохраняется очень долго, поскольку из практически герметичного пространства ему просто некуда деваться. И вы будете недоумевать, почему, несмотря на то, что вы убрали лекарство из холодильника еще месяц назад, внутри все равно пахнет, как в аптеке? Не забывайте и о том, что запах может быть как приятным, так и неприятным. А за образование неприятного запаха отвечают всевозможные бактерии, появление которых в непосредственной близости от пищевых продуктов строго не рекомендуется. К счастью, производители на протяжении некоторого времени ведут упорную борьбу как с запахами, так и с бактериями. И сегодня человек, который хочет купить в магазине холодильник, за приемлемую цену получает устройство с рядом интересных антибактериальных особенностей, о которых он может даже не подозревать.

Давайте посмотрим, как производители борются с вышеуказанными явлениями на практике. Начнем с японцев. Компания Toshiba, которая, наряду со многими другими бытовыми приборами выпускает еще и холодильники, снабжает свои устройства специальными ионизаторами воздуха. По мнению специалистов компании, данный ход позволяет избавиться от подавляющего большинства бактерий и запахов, причем даже более эффективно, чем при обычной разморозке и очистке холодильника. Ионизатор воздуха включается автоматически каждый раз при охлаждении холодильной камеры. Вы кладете в холодильник свежие продукты, включается ионизатор, убивающий на поверхности продуктов все бактерии с улицы, и сроки хранения продуктов резко увеличиваются, одновременно с устранением потенциальных запахов. Кстати, данный ход активно применяется и дает свои впечатляющие результаты как в холодильной, так и в морозильной камерах. Некоторые производители, перенявшие японское ноу-хау, позволяют пользователям проводить подобное обеззараживание вручную, что, в принципе, более оптимально.

В Европе с неприятными запахами и бактериями борются другими методами. В частности, широкое распространение получила антибактериальная система под названием Antimicrobial System, использующая в своей работе серебро, входящее в состав материала для внутренних стенок холодильника. Ионы серебра, которые выделяются холодильными стенками, с давних пор известны своими антибактериальными свойствами. Вступая в контакт с бактериями, они уничтожают их, вместе с неприятным запахом. В принципе, тот же ионизатор, только пассивного типа. Эффективность европейского метода сопоставима с японским вариантом антибактериальной системы. Помимо ионизации воздуха в холодильниках могут применяться озонаторы, а также устройства, обрабатывающие пищевые продукты ультрафиолетовым, инфракрасным и гамма-излучением.

Если ваш холодильник не обладает антибактериальными особенностями, вы можете наделить устройство ими самостоятельно. Для этого можно купить обычный активированный уголь, растолочь его, и расставить в разных углах холодильника. Уголь, известный своими адсорбирующими свойствами, будет впитывать в себя неприятные запахи, не обладая при этом собственным запахом вообще. Но при таком ходе вам все же придется время от времени избавлять холодильник от бактерий банальным мытьем.

Статьи на эту тему:

Как выбрать холодильник с защитой от бактерий и плохого запаха?