Строительство холодильников – динамически развивающаяся отрасль промышленности. Разделить ее можно на два типа – проектирование и производство домашних образцов и создание промышленный холодильных установок.
Что касается домашних – этим занимаются всемирно известных бренды, такие как Bosc, Siemens, Miele, Electrolux, LG и так дальше. Производство промышленных образцов – прерогатива более узконаправленных, например, Polair.
Нормы проектирования промышленных холодильников расписаны в различных СНиПах, в частности, СНиП 2. 11. 02-87 «Холодильники. Нормы проектирования».
Кстати, очень многие холодильники производятся на базе наших, российских элементов. Например, компрессоры, производимые Московским заводом домашних холодильников, применяются в продукции компаний LG и Beko.