Мясо – важный продукт, который может испортиться очень быстро при неправильном хранении. Сколько хранится мясо в холодильнике?
Это зависит от того, в каком именно виде оно у вас присутствует. Если речь идет о сыром мясе, срок его хранения – 2-3 суток. Для этого оно помещается в холодильную камеру в обычной упаковке.
Если же речь идет о хранении замороженного мяса, тогда его помещают в морозилку, предварительно завернув в полиэтиленовый пакетик или фольгу. При этом необходимо выдавить весь воздух. Срок хранения мяса в холодильнике при таких условиях – около полугода.
Что же касается фарша, его можно хранить как в холодильной, так и в морозильной камерах. В первом случае срок хранения несколько дней, во втором – несколько месяцев.
Не экспериментируйте, относитесь к вопросу ответственно! Если что не так – скормите Тузику.
А теперь вопрос: существует ли мясные холодильники? Конечно, да, но для домашнего пользования их вряд ли стоит покупать, конечно, если у вас на дому не располагается подпольная ферма. Мясные холодильные камеры используются на производстве в промышленных масштабах, для хранения мяса в домашних условиях подойдет практически любой бытовой холодильник.