Холодильные и морозильные лари – специальные промышленные холодильные установки, предназначенные для промышленного хранения продуктов.
Следует различать холодильные лари и морозильные лари – они предназначены совсем для разных температурных режимов. Среди производителей данного вида оборудования можно выделить компании Aht, Eksi, Elcold, Liebherr и другие.
Как видите, домашней бытовой техники практически не занимаются производством промышленных образцов.
Рассмотрим виды морозильных ларей. Самые популярные из них – с прямыми раздвижными стеклами. Их особенность – специальное стекло, которые при ударе не колется, а рассыпается на множество маленьких кусочков. Это удобно при эксплуатации в местах массового скопления народа – в магазинах, супермаркетах и др.
Существуют также лари с наклонной крышкой и прямыми стеклами, а также с гнутыми стеклами. Гнутые стекла очень удобны при демонстрации продуктов в супермаркетах.
Холодильные лары предназначаются для хранения продуктов при плюсовых температурах.
Вообще, мне кажется, что самый главный параметр, которым характеризуются лари, – это внешний вид, ибо применяются они в местах, где много потенциальных покупателей продукции и непосредственно влияют на формирование мнения о желании потратить деньги.